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ダイエットに適した野菜の量 [ 2013/02/23 ]
ダイエットに適した野菜の量
野菜の摂取目標量は成人の場合、1日350gといわれています。
野菜は低カロリーでありビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでいるため、ダイエット中には特に欠かせない食品です。
ただ、よくダイエット中だからといって野菜ばかりを食べている人がいます。
実は野菜だけの食生活では痩せないことをご存知でしょうか？
人間の体は摂取カロリーが消費カロリーより多ければ、エネルギーを蓄えて脂肪に変換する働きを持っています。
野菜だけしか食べていないというときには、摂取するカロリーが少ないために一時的には体重が減ります。
ただ、人間の体は摂取カロリーが少ないと、エネルギー消費を抑えるように働きます。
そのため、野菜だけの低カロリーな食生活を続けていると、エネルギーが燃焼しにくい体になってしまうのです。
つまり、痩せにくい体質になってしまうのです。
ダイエットしたいならば、野菜だけでなく筋肉のもとになる良質なたんぱく質も必要であるのです。
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