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「普通の生活」で食べ過ぎる危険 [ 2013/01/08 ]
皆さんはしっかり食べて一度はお腹がいっぱいになったはずなのに、後ですぐにまたお腹がすいたという経験はありませんか？
ゆっくりとしっかり噛んで食べていればそういうことはまずないのですが、早食いをすると食べたのにお腹がすいてくるんです！
恐ろしい現象ですよね。
胃はしっかり満腹状態です。
なのに脳が空腹を訴える、これが過食のメカニズムです。
なぜそんなことになるのでしょうか？
それは血液中の糖とインシュリンに関係があります。
インシュリンは血液中の糖が増やすのですが、増えたインシュリンは血液中の糖を減らしていくのです。
おおよそ20分後には、血液中の糖が少なくなります。
すると脳が飢餓状態になり、空腹を訴えるわけです。
体験した人はわかるかもしれませんが、この空腹感は結構強烈なのです。
我慢して食べなかったとしても、とてもストレスが溜まります。
早食いには十分気をつけましょう。
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