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ダイエットに豆腐 [ 2013/04/20 ]
ダイエットに豆腐
豆腐は、1丁がおよそ200kcalです。
適度な植物性脂肪を含んでいるため腹持ちが良く、低GI食品ですから食後に血糖値が上昇することも抑えることができ、ダイエット効果も高まります。
さらに、どんな食材とも相性が良いという心強い食材です。
豆腐に含まれていてダイエットに有効な成分は、たくさんあります。
脂肪を減らす大豆レシチン、中性脂肪を減少させて脂肪の吸収を抑える大豆サポニン、筋肉をつくって代謝が良い身体にするタンパク質など、ダイエッターの方には良いことづくめです。
さらには20種類のアミノ酸がすべて含まれていて脂質やタンパク質、炭水化物の代謝を促進するビタミンB群、脂肪を燃やす鉄分や便秘予防に役立つ大豆オリゴ糖までが含まれています。
健康的に痩せるための必需品である豆腐で、ヘルシーに効率的にダイエットすることができます。
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