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低カロリー高栄養の食材を活用する [ 2013/04/08 ]
低カロリー高栄養の食材を活用する
ダイエットにとって、低カロリーで高栄養の野菜は必需品です。
野菜は、身体の健康を維持するために必要なビタミンやミネラルをたくさん含んでいるにもかかわらずカロリーが低いため、健康的に美容も保ちつつダイエットするには不可欠です。
納豆やわかめ、こんぶ、なめこ、オクラ、寒天など、ネバネバしたものに含まれる水溶性の食物繊維は糖の吸収を抑え、余った糖が中性脂肪に変わることを防ぎ、余分な油を便と一緒に排泄します。
アボカドや芋類、かぼちゃ、白菜、きゅうりはカリウムが豊富であり、塩分を排出するはたらきがあって、むくみを予防することができます。
レバーやアサリでで鉄分を摂り、牛乳や乳製品、小魚などでカルシウムを摂りましょう。
ダイエットをしていると食事制限をするあまり、身体の栄養バランスが崩れてしまいがちです。
野菜や果物をしっかり摂って、栄養バランスを保ちましょう。
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