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糖質を抑えるダイエット食 [ 2013/01/10 ]
皆さん、三大栄養素はご存知でしょうか?
健康な身体を維持するために必要な栄養素であり糖質、脂質、たんぱく質という3つです。
糖質を抑えるダイエットは、この中の糖質を多く含む食品を抑えるというダイエットです。
多く含む食品は簡単にいうと、食べたときに甘いと感じる食品のことです。
甘いといえばスイーツやチョコレート、甘い飲み物、それから果物といったものがまず浮かびます。
それからお米やパンなどの穀類、イモ類や根菜類の中にもありますね。
代表的なものがサツマイモやかぼちゃ、にんじんなどです。
お酒の中ですと、日本酒やビールなどもあります。
糖類は体内で血液に取り込まれ、インスリンが分泌されます。
糖類が多いと、インスリンもたくさん分泌されます。
その一部が脂肪になって太りやすいため、摂取を抑えようというわけです。
逆に脂質やたんぱく質は摂取してもインスリンが分泌されにくく、脂肪になりにくい栄養素です。
たんぱく質は満腹感ももたらしますので、割合を多めにすると効果があります。