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ダイエットにささみ [ 2013/04/16 ]
ダイエットにささみ
ダイエット中は、筋肉をある程度つけつつ、脂肪を減らす必要があります。
そこでたんぱく源として有効なものが、鶏のささみです。
たんぱく質が豊富に含まれているものの、ほかの食材に比べて脂質は少なく低カロリーであることが強みです。
鶏のささみにはたんぱく質のほかにビタミンB6やビタミンKも含まれていて、いろいろな調理方法に合うことが魅力です。
たんぱく質が体内で活動するためには、ビタミンB6の力が必要になります。
鶏ささみは、効率的であるのです。
揚げなどの油を使用したメニューはカロリーが高くなりますから、蒸すか煮て食べるとなお良いでしょう。
おかずとして食べたいときは蒸すか茹でて梅肉やわさび醤油、ポン酢などと一緒に食べるとおすすめです。
そのときには野菜や海藻を一品おかずに添えると、カロリーを抑えつつもさまざまな栄養を摂取することができます。
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